麦芽糖淀粉酶 溢多酶 S-1006
溢多酶 S-1006 系列麦芽糖淀粉酶产品，是采用经选育的优良菌株经液体深层发酵培养，后通过先进的提取工艺精制而成的一种淀粉酶,主要作用于直链、支链淀粉和糊精。
粉剂
烘焙/面粉
2-20g/t
改善面团特性，延缓面包老化，提高面包保水性，改善表皮色泽和风味。
