磷脂酶 溢多酶 S-1005
磷脂酶系列产品，是广东溢多利生物科技股份有限公司采用经选育的优良菌株经液体深层发酵培养，后通过先进的提取工艺精制而成的一种酶。磷脂酶主要应用于油脂、面粉、蛋品加工等行业。
粉剂
油脂/蛋品/面粉
1-2g/t
用于油脂脱胶。用于蛋黄改性，提高乳化性。改善面团加工性能、提升面包品质并延长保质期。
